Büyük marketlerin çevremizde yaygın olması bizim işlerimizi oldukça etkiliyor. İnsanlar büyük marketleri uygun olduğunu zannediyor ama çoğu ürünün raf fiyatıyla kasa fiyatı farklı insanlar bunu gözden kaçırıyor. Süper markette ki görevli arkadaşlarında bu konuda dikkatli olmaları gerekiyor. Sokak aralarında bile süper marketler olduğu için insanlar bakkalları tercih etmiyor. Süper marketlerle başa çıkamıyoruz. Bakkallarında yakın olması işlerimizi azaltıyor.
Ali Gül- Es&Er Şarküteri
Yakınımız da süper marketlerin var olması satışlarımızı düşürüyor. Onların sattığı fiyata ürün satamıyoruz. Süper Markette çeşit çok olduğu için insanlar orayı tercih ediyor, bakkalda ki ürünün tarihi geçmiş olduğu önyargısı var. Halkımız da aslında böyle bir şey yok sağlık bakanlığı sürekli bizi denetliyor zaten. Küçük esnaf süper marketlerle başa çıkamıyor. Şöylede bir gerçek var süper marketler de fiyatı uygun yapabilmek için ürün kalitesini düşürüyorlar.
Burhan Gür – Gür Kuruyemiş
Çevrede yığınla süper market olduğu için insanlar oraları tercih ediyor, küçük alışverişlerini bizden yapıyorlar. İnsanların bakkallara karşı bir önyargısı var bunun sorumlusu da galiba eski esnaflar. Süper marketlerle başa çıkamıyoruz ama müşterilerle samimi ilişkiler kurarak ve güler yüz göstererek birazda olsun insanları çekebiliyoruz. Ortada bir pasta var ne kadar çok bakkal olursa kişi başına düşen payda o kadar azalıyor.
Yusuf Diri -Dirim Market II
Vatandaş süper marketlerde ürünlerin ucuz olduğunu düşünüyor ama birkaç ürün indirimde oluyor sadece, bazı ürünleri biz büyük marketlerden daha uygun fiyata satıyoruz. İnsanların bu anlayışı küçük esnafı daha az tercih etmesine sebep oluyor. Büyük marketlerle başa çıkmak mümkün değil. Bakkalların yan yana olması sorun oluşturmaz zaten satış yapamıyoruz.
Erkan Alsancak -Alsancak Market
Süper marketlerin bize bir zararı olduğunu sanmıyorum bizim müşterimiz belli zaten. Bazı ürünler kampanyalı olduğu için insanlar büyük marketleri tercih ettiği zamanlar oluyor. Süper marketlerle başa çıkmaya çalışmıyorum, alışverişini küçük esnaftan yapmayı tercih edip alışkanlıklarından vazgeçmeyen vatandaşlarımız da var. Çevremde ki marketler beni çok etkilemiyor herkes kendi bölgesinde müşterileri var.
Alper Güntekin – Efendi Market II
Çevrede ki süper marketler ister istemez satışlarımızı etkiliyor. Fiyatlar genelde süper marketlerde daha düşük olduğu için vatandaş o tarafa gidiyor. Bazı büyük marketlerde raf fiyatıyla kasa fiyatının tutmadığı oluyor insanların biraz dikkatli davranması gerekiyor. Bakkal ve marketleri insanlar fiyatları yüksel bulduğu için fazla tercih etmiyor. Ufak tefek kampanyalar yaparak büyük marketlerle başa çıkmaya çalışıyoruz.
Abdullah Diri – Dirim Market
Çevremizde ki süper marketler bizi her yönden etkiliyor. Satışlarımızı düşürüyor, müşterimizi çekiyor, gelişmemizi engelliyorlar. Süper marketler daha uyguna sattığı için insanlar bakkalları tercih etmiyor. Büyük marketlerle başa çıkmanın hiçbir yanı yok. Bakkal ve marketlerin sayısının fazla olması bizi kötü etkilemiyor sorun süper marketlerin sayısının çok fazla ve sokak aralarında dahi olmaları.
Kemal Özçelik – Özçelik Market
Süper marketlerin çevremizde bu kadar yaygın olması bizim işlerimizi kötü şekilde etkiliyor. İnsanlar daha çok kredi kartı seçeneği ve çeşitlilik istiyorlar bu sebeple küçük esnafı pek tercih etmiyorlar. Büyük marketlerle başa çıkmamızın imkanı yok vatandaşımızın alışkanlıkları sayesinde hala bakkallar ayakta durabiliyor. Bakkal ve marketlerin bir birine yakın mesafede açılması da kazancımızı düşürüyor.
